Lazzarin Café

Lazzarin Café یک رُستری ایتالیایی است که فعالیت خود را از سال ۱۹۸۳ آغاز کرده و در Susegana در استان Treviso ایتالیا مستقر است. این برند تمرکز ویژه‌ای بر سنت اسپرسوی ایتالیایی دارد و Espresso Italiano را یکی از نمادهای مهم فرهنگ و کیفیت ساخت ایتالیا می‌داند. در Lazzarin Café بخش‌های مختلف فرآیند تولید قهوه، از خرید قهوه سبز تا رُست به سبک ایتالیایی، انتخاب و ترکیب دانه‌ها مدیریت می‌شود. این شرکت برای ساخت Blendهای خود از قهوه‌هایی با خاستگاه‌های مختلف استفاده می‌کند و با کنترل مراحل رُست، انتخاب و سردکردن قهوه تلاش می‌کند کیفیت و ثبات محصول را حفظ کند. Lazzarin همچنین از تجربه خود در رُست ایتالیایی و کنترل مواد اولیه به‌عنوان بخش مهمی از رویکرد تولیدش یاد می‌کند. محصولات Lazzarin Café پروفایل یکسانی ندارند و این برند Blendهای مختلفی برای نیازها و شیوه‌های مصرف متفاوت تولید می‌کند. Grande Espresso، Gusto Forte و Aroma Classico از جمله Blendهای دانه‌ای هستند که خود Lazzarin در مجموعه حرفه‌ای قهوه‌هایش معرفی می‌کند. تفاوت میان این محصولات امکان انتخاب میان پروفایل‌های متعادل‌تر یا قوی‌تر اسپرسو را فراهم می‌کند. در بندرپلاس می‌توان مدل‌های موجود Lazzarin Café شامل Aroma Classico، Grande Espresso، Gusto Forte و Caffè Matic را در کنار یکدیگر بررسی کرد. پروفایل هر محصول بر اساس ویژگی‌هایی مانند تلخی، اسیدیته، بادی، عطر، سطح کافئین و کرما قابل مقایسه است تا انتخاب میان قهوه‌های لازارین بر اساس سلیقه و سبک موردنظر انجام شود.