دانه قهوه لوکافه پولچینلا Lucaffè Pulcinella ۷۰۰ گرم
- دانه قهوه Lucaffè Pulcinella در بسته ۷۰۰ گرمی؛ ترکیب عربیکا و روبوستا با رست ناپلی، بدنه قوی و مخملی و نت طبیعی شکلات برای اسپرسویی پرانرژی.
۶٬۸۰۰٬۰۰۰ تومان
راهنمای انتخاب قهوه ترکیبی
قهوه ترکیبی چیست؟
قهوه ترکیبی یا میکس از کنار هم قرار گرفتن دانه‌هایی با ویژگی‌های متفاوت ساخته می‌شود تا طعم، عطر، بادی و عملکرد آن در روش دم‌آوری موردنظر متعادل‌تر شود.
نسبت عربیکا و روبوستا چه اثری دارد؟
نسبت درج‌شده روی هر محصول نشان می‌دهد سهم هر گونه در آن میکس چقدر است. خاستگاه، رست و تازگی نیز روی نتیجه نهایی اثر دارند؛ بنابراین درصدها را همراه با مشخصات واقعی همان محصول بررسی کنید.
کدام ترکیب برای طعم ملایم‌تر مناسب است؟
میکس‌هایی که سهم عربیکای بیشتری دارند معمولاً برای کسانی مناسب‌ترند که عطر و طعم نرم‌تر را ترجیح می‌دهند، اما مشخصات و توضیحات هر محصول معیار نهایی انتخاب است.
کدام ترکیب کافئین و کرمای بیشتری دارد؟
در بسیاری از میکس‌ها، افزایش سهم روبوستا با کافئین و کرمای بیشتر همراه است. برای تصمیم دقیق، مقدارهای ثبت‌شده و توضیحات همان محصول را ببینید و از تعمیم یک نسبت به همه رست‌ها خودداری کنید.
چگونه قهوه میکس انتخاب کنیم؟
ابتدا روش دم‌آوری و طعم دلخواه خود را مشخص کنید، سپس قیمت، موجودی، نسبت ثبت‌شده، رست و ویژگی‌های طعمی محصولات را مقایسه کنید. برای شناخت بهتر تفاوت گونه‌ها، تفاوت عربیکا و روبوستا را بخوانید؛ قهوه‌های عربیکا و قهوه‌های روبوستا را نیز جداگانه ببینید. برای اسپرسو راهنمای انتخاب قهوه برای اسپرسو و برای مشاهده کل کاتالوگ همه قهوه‌ها در دسترس است.